Каталог товаров

ПАРОВАРКИ
Подобрать пароварку

Индукционные мультиварки

 

Начать подбор мультиварки сначала
Подберите мультиварку из 17955 предложений
Цена от руб.
до руб.
Основные характеристики
Общий объем (л):
0.4-3.5

(1239)

4-6.2

(14390)

7-12

(901)

14-38

(397)

41-48

(60)

выбрать
Управление:
Функции
Таймер на (мин):
20-30

(31)

60-75

(856)

90-99

(65)

120-300

(29)

480-600

(97)

720-780

(194)

960-1020

(108)

1440

(12040)

выбрать
Торговая марка / бренд мультиварки
Режимы
Особенности мультиварки
Покрытие чаши:
Особенности пароварки
Количество паровых корзин:
1

(891)

2

(466)

3

(717)

выбрать
Размеры и свойства
Мощность (Вт):
170-655

(1480)

670-900

(12232)

940-1455

(3223)

1500-3500

(623)

выбрать
Вес (кг):
0.9-2.9

(1182)

3-4.4

(1037)

4.5-6.4

(2003)

6.5-25.5

(281)

27-32

(53)

выбрать
Высота (см):
14-22

(310)

23-29

(2142)

30-36

(1513)

37-47

(758)

50-55

(4)

выбрать
Ширина (см):
17-24

(308)

25-30

(2306)

31-38

(1390)

40-59

(509)

60

(176)

выбрать
Глубина (см):
17-27

(1015)

28-35

(2029)

36-43

(1245)

44-56

(378)

57-59

(21)

выбрать

Выбрать регион доставки »


Обзоры и тесты

Мультиварки Oursson стоимостью до 7000 рублей

Мультиварка – прямой потомок рисоварки, которая была изобретена в Японии во второй половине ХХ века. Типичный представитель таких приборов состоит, как правило, из пластикового корпуса, внутри которого находятся чаша, нагревательный элемент и микропроцессорный модуль управления приготовлением. Сегодня в обзоре – недорогие устройства от Oursson стоимостью не более 7000 рублей.... 

Мультиварки Oursson стоимостью от 7000 рублей

В процессе кулинарного томления или тушения все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, хорошо сохраняются, лучше раскрываются и соединяются. Кто пробовал щи из русской печи, тот поймет. Но размещение такого атрибута деревенского дома на современной кухне неприемлемо, поэтому для городских условий были изобретены мультиварки. Сегодня в обзоре – практичные и дорогие модели от Oursson.... 

Мультиварки Brand - многофункциональное приобретение

Совсем недавно на наших кухнях появились новые электроприборы – мультиварки, но хозяйки уже оценили их удобство и функциональность. В самом деле, зачем загромождать иногда весьма ограниченное пространство скороваркой, фритюрницей, пароваркой, хлебопечкой и прочим? Все те же блюда готовятся с помощью одного единственного устройства – мультиварки, например, в исполнении компании Brand.... 

Мультиварки Gorenje

Мультиварки – это бюджетные представители популярной многофункциональной техники для приготовления пищи, которые тушат, жарят, варят, томят, подогревают, "скороварят" и выполняют многие другие действия по приготовлению вкуснейшей еды. В нашем обзоре – весь модельный ряд мультиварок Gorenje, который к началу 2017 года представлен тремя интересными моделями.... 

Пароварка Miele DGC 6660 XXL: дорогое удовольствие для гурманов

При помощи инновационных технологий и постоянных усовершенствований компания Miele поддерживает высочайшее качество своей продукции, известное далеко за пределами Германии. Серия пароварок Generation 6000 предлагает совершенно новые возможности приготовления пищи, и этот обзор мы посвятим самому объемному и многофункциональному устройству этой линии – Miele DGC 6660 XXL.... 

Мультиварки KitchenAid

KitchenAid – подбирающийся к вековому юбилею долгожитель мира бытовой техники. Для большинства этот бренд ассоциируется в первую очередь с планетарными миксерами, но в ассортименте компании представлена практически полная комплектация мелких и средних бытовых приборов для кухни. А в 2014 году она порадовала своих поклонников выпуском с конвейера новинки. Встречаем – мультиварки KitchenAid!... 

Пароварки Miele стоимостью свыше 200 000 рублей

Пароварки Miele – это уникальные кухонные помощники, позволяющие готовить вкусную, а главное, здоровую пищу. Кроме выполнения своей основной функции они способны работать и как мини-печь, и как духовой шкаф. И в каждой из своих ипостасей им практически нет равных. Чем же отличаются от рассмотренных ранее приборов устройства стоимостью свыше 200 000 рублей?... 

Индукционные мультиварки

мультиварка индукционная

Современная мультиварка способна на что угодно: и первые блюда готовит, и запекает, и варит на пару, и йогурт делает, и помогает в приготовлении заготовок на зиму. Буквально у каждой хозяйки есть несколько десятков рецептов для приготовления в любимой помощнице, и их количество непрерывно растет. Однако и мультиварки совершенствуются, и сегодня мы пришли к тому, что на рынке появился новый класс устройств этого типа: индукционные мультиварки.

 

Принцип работы индукционной мультиварки

Те, у кого дома есть индукционная варочная панель, уже имеют представление о том, каким образом с ее помощью осуществляется нагрев. Это бесконтактный способ, в котором источником тепла выступает электромагнитное поле, генерируемое внутри самого устройства. В паре с индукционными мультиварками всегда используются металлические чаши, обладающие ярко выраженными ферромагнитными свойствами. Для варочных панелей также необходима специальная посуда, в обычной алюминиевой кастрюле пищу приготовить невозможно.

индукционный нагрев

Так осуществляется индукционный нагрев

В результате прохождения вихревого индукционного тока по дну чаши начинают свое движение электроны, которые в огромных количествах содержатся в стенках мультиварки и в продуктах питания, в нее помещенных. Такой принцип разогрева полностью исключает использование классических нагревательных элементов внутри конструкции. Проще говоря, обычного «блина» под чашей здесь просто-напросто нет.

 

Преимущества индукционных мультиварок

К главным преимуществам мультиварок с индукционным способом нагрева можно отнести:

  • 3D-нагрев, при котором тепло излучает не только дно чаши, но и ее стенки. Таким образом, ускорение приготовления происходит за счет того, что больше поверхностей задействовано в работе;
  • экономный расход электроэнергии. Этот параметр крайне важен, учитывая, что мультиварка во многих семьях работает по нескольку часов в день;
  • высокая скорость приготовления (особенно в тех мультиварках, которые относятся к классу скороварок: готовка в них осуществляется еще и под давлением);
  • безопасность в использовании: о такую мультиварку очень сложно обжечься. Правда, с горячим паром при открытии крышки все-таки стоит соблюдать определенную осторожность. Кроме того, мультиварка с индукционным способом нагрева создает гораздо меньшую нагрузку на электросеть, соответственно, она с меньшей вероятностью может стать причиной короткого замыкания в электропроводке или возгорания прибора;
  • широкие возможности для приготовления различных блюд: доступны жарка, тушение, варение, приготовление на пару, томление и другие варианты.

 

Говоря о достоинствах мультиварок с индукционным нагревом, нельзя не упомянуть и об их недостатках. По сути, такой только один: достаточно высокая стоимость. У разных производителей мультиварок цены и так отличаются очень сильно, а среди разнообразия моделей одного и того же производителя эта тенденция прослеживается еще лучше.

Что касается негативного влияния электромагнитного излучения на организм человека, то вред его так и не был доказан. Электромагнитное поле не распространяется дальше, чем позволяет это сделать корпус устройства. Плюс оно характерно не только для этого типа приборов, но и для индукционных варочных панелей и мобильных устройств.

 

Ограничения в работе с индукционной мультиваркой

Недостатков как таковых у индукционных мультиварок очень мало, однако помимо них есть еще и определенные ограничения в работе. К счастью, и их тоже совсем немного. Да, нагрев продуктов в таких мультиварках осуществляется до значительной температуры (около 100 °C), однако этого явно недостаточно для того, чтобы на запекаемом блюде (хлебе, пицце, пироге) получилась всеми любимая аппетитная хрустящая корочка. Отчасти ситуацию спасает наличие керамического покрытия у стенок чаши - тогда последнюю запросто можно использовать для поджаривания с использованием небольшого количества масла. Однако это все-таки будет частный случай, для некоторых блюд годится только запекание.

 

Выбор индукционной мультиварки

О том, по каким критериям выбирать мультиварку в целом, вы наверняка знаете. А на какие особенности конкретной модели стоит обратить внимание в том случае, если речь идет об индукционном нагреве?

Во-первых, важным является значение мощности прибора. Здесь действует простой и понятный принцип: чем она больше, тем лучше. Касается это всех без исключения мультиварок, в том числе и индукционных. Да, увеличенная мощность означает небольшой прирост расхода электроэнергии, но в то же время также и значительное ускорение приготовления продуктов.

Во-вторых, обращайте внимание на наличие режима разморозки продуктов. Особенно он пригодится в тех домах, где отсутствует микроволновая печь. Это очень удобная и востребованная многими хозяйками функция, не пренебрегайте возможностью разморозить мясо или рыбу за считаные минуты!

Индукционная мультиварка

В-третьих, полезным окажется наличие режима программирования собственных рецептов. Так вы сможете и с без того экономной мультиваркой тратить на работу еще меньше времени. Получается экономия в квадрате, когда для запуска любимого рецепта достаточно будет всего пары касаний.

В-четвертых, выбирайте индукционные мультиварки, в которых можно готовить продукты под давлением. Так вы получите еще одну возможность уменьшить время приготовления (почти на 30%), а на выходе получите мягкие и очень нежные блюда.

В-пятых, обращайте внимание на количество слоев, из которых изготовлена чаша мультиварки. В большинстве современных моделей чаши состоят из 8-12 слоев, отличающихся высокой теплопроводностью, хорошей устойчивостью к поражению коррозией и механическим повреждениям. В общем, чем слоев больше, тем лучше (как и в случае с мощностью).

Конечно же, при выборе также учитывайте объем чаши мультиварки в зависимости от количества членов семьи. Оптимальными считаются модели с полезной вместимостью 4-5 литров. Если планируете часто готовить в этом приборе, рекомендуем сразу же купить дополнительную чашу у того же производителя - универсальные чаши могут стоить достаточно дорого на фоне самой мультиварки. Немаловажным будет и материал изготовления чаши, а также ее внутреннее покрытие. О них вы можете подробнее ознакомиться в статье «Чаши и другие аксессуары для мультиварки».

 

Рынок индукционных моделей мультиварок

Нельзя сказать, что продажа индукционных мультиварок уже приобрела массовый характер. Пока что речь идет об единичных моделях и только у некоторых производителей.

Пятилитровая мультиварка Oursson MI 5040 PSD/IV с мощностью 1400 Вт - одна из самых дорогих в этом обзоре. Стоит она около 22 тысяч рублей, позиционируется также как скороварка. Ключевые ее особенности - наличие голосового управления, уникального антипригарного покрытия Charcoal Coating, а также функции самоочистки. Благодаря технологии Smart Sensor мультиварке удается самостоятельно подбирать время приготовлении блюда в зависимости от имеющегося объема продуктов. Модель заключена в черно-белый пластиковый корпус яйцевидной формы, значительную площадь на лицевой панели занимает дисплей с электронным управлением, где можно выбрать одну из 19 автоматических программ приготовления, а также активировать функцию поддержания тепла. Данная модель интересна еще и богатой комплектацией плюс неплохо справляется с функцией хлебопечки.

Мультиварка Oursson MI 5040 PSD/IV

Мультиварка Oursson MI 5040 PSD/IV

Следующая модель - Bork U601 - внешне очень сильно похожа на обычную кастрюлю, а электронную «начинку» в ней выдает разве что небольшая выступающая площадка снизу. Заключенная в корпус из металлической стали, она всем своим видом демонстрирует надежность и эргономичность, дополнительные баллы ей также добавляет отечественное происхождение. Полезный объем чаши составляет 4 литра - этого достаточно для регулярного приготовления пищи на семью из трех-четырех человек. На выбор доступно 7 автоматических программ. Управление кнопочное, которое однозначно понравится консервативным пользователям. Эта модель может похвастаться многослойной чашей, которая обеспечивает наилучшую теплопроводность и равномерный прогрев продуктов. Дополнительно реализована функция голосового помощника, который не только сможет дать полезные в работе подсказки, но и оповестит о начале и завершении приготовления блюда, об ошибках, которые вы сделали в процессе выбора параметров. Особенно интересной эта функция будет людям, имеющим проблемы со зрением. Мощность модели составляет 760 Вт, а розничная стоимость - около 4000 рублей.

Мультиварка Bork U601

Мультиварка Bork U601

Вообще, компания Bork, которая уже давно хорошо знакома российскому покупателю, предлагает едва ли не самый широкий ассортимент именно индукционных мультиварок. Это модели «Мультишеф» U800, U801, U710, U600 и U500.

Очень интересно на фоне остальных подобных мультиварок выглядит южнокорейская индукционная мультиварка Element FWA 01 PB El'Chef. Выделяется она прежде всего наличием самого продвинутого голосового гида-помощника. Второй важный момент заключается в том, что это мультиварка-скороварка и в ней предусмотрено приготовление пищи под давлением. В остальном данная модель тоже достаточно интересная: имеет ярко выраженный футуристический дизайн, где корпус чем-то напоминает космический шлем.

Как мультиварка она еще может склонить ваш выбор в свою пользу 15 автоматическими программами (причем одна из них предназначена для самоочистки устройства), девятислойной чашей, способной выдерживать температуру до 2000 °C и покрытой многокомпонентным материалом Dyking в сочетании с алмазным напылением Black Diamond. Приверженцы всего натурального обязательно оценят то, что при изготовлении антипригарного покрытия чаши не был использован такой компонент, как перфтороктановая кислота (PFOA).

Мультиварка Element FWA 01 PB El'Chef

А вообще, в мультиварке Element FWA 01 PB El'Chef все продумано так, чтобы как можно больше рутинных операций переложить на плечи автоматики. Это и уже упомянутое голосовое управление, и функция самоочистки, и выбор оптимального давления пара, и защищенный от перегрева терморегулятор, и предохранитель от скачков напряжения в электросети, и датчик наличия чаши в мультиварке.

Это три наиболее интересные модели, представленные сегодня на российском рынке. Без сомнения, в будущем их количество будет только увеличиваться.

Обсуждение:
20.12.2014
У Редмонда тоже есть с индукционным нагревом RMС-IH300 А недавно вообще крутая вышла с удаленным управлением SkyCooker M800S - в ней и мастершеф есть и запускается одной кнопкой на мобилке)
21.12.2014
Видела Скайкукер на оф. сайте Редмонд - впечатляет) У них оказывается много приборов с такой технологией, есть и чайник и кофемашина с запуском смартфона.
Цены в Интернет-магазинах
Element el'chef FWA01PB

Общий объем 5.0 л. Таймер на 1440 мин. С отсрочкой старта. С поддержанием тепла. С приготовлением на пару. С режимом выпечки. Категория - отдельно стоящие. Тип - мультиварка-скороварка. С режимом жарки. Мощность 1400 Вт. С дисплеем. С режимом для каши. С 3D-нагревом. Покрытие чаши - тефлон. С таймером. Управление - электронное. С режимом тушения. Вес: 7.2 кг. Размеры 29х30х41 см.


Oursson Mi5040PSD

Общий объем 5.0 л. Покрытие чаши - тефлон. С отсрочкой старта. С поддержанием тепла. С режимом для каши. С режимом тушения. Категория - отдельно стоящие. Тип - мультиварка-скороварка. С режимом приготовления йогурта. Мощность 1400 Вт. С режимом жарки. С приготовлением на пару. С дисплеем. Таймер на 1440 мин. С таймером. Управление - электронное. С режимом выпечки. Вес: 7.0 кг. Размеры 31х29х43 см.


© 2008 - 2017   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58 Размещение рекламы Личный кабинет